イベント日記

鼻ほじる変な人たち

昼食を食べた蒜山に有る、高原亭に到着！　はら減ったぜ！

座敷に案内された！

これがホルモン丼！

ホルモン焼きそば大盛！

ホルモン焼きそばの大盛と普通盛

チャーシュー麺

カルビ定食（肉増量）！ こちらの高原亭さんは、焼肉屋さんが本業だそうです。

これは、私が注文した　”蒜山焼きそば大盛”　なのだ。多すぎて食べ切れませんでした。残してごめんなさい。 ちなみに蒜山焼きそばとは何ぞやと思い調べてみました。 昭和30年代、蒜山高原では、各家庭で工夫して調合した、タレで焼そば、ジンギスカンなどを食べることがブームになっていました。 そんなおり、がんこで有名な「ますや食堂」のおばちゃんが、ニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のかしわ肉 とキャベツを入れて作ったこだわりの焼そばが評判となり、以来、《ひるぜんの焼そば》として地元の人々に愛され続けてきました。

蒜山焼きそばの大盛と普通盛！

高原亭駐車場にて